第736章热门菜(求月票)
村里开过会,讨论了一番,负责旅游公司的李燕燕认为有可行性,但具体要不要投资,还得做一番市场调研再说。
市场调研分为两部分,一是去外地有相关业务的地方实地考察,二是在吕家村进行调查问卷。
现在才二月上旬,种树的话三月中旬也不晚。
野草一类的根本不用管,只要不种庄稼,等到夏天很多草能长半人高。
金蝉的事更是要沉得住气,籽要在夏天种下去,一般三年左右甚至更长时间,幼虫才能破土而出,蜕壳成蝉。
美食街这边,虫子渐渐形成特色,所有店里面,包括吕氏餐饮的四家店在内,生意最好的就是隶属于食品公司的虫趣。
另外,还有很多店也做虫子生意,类似这种买卖形成规模以后,更能吸引人。
从去年夏天开始,泉南周边的几个地市,金蝉和蚂蚱的价格就一直在涨。
山上逮蝎子的人也多了,就连很多树上的虫茧,都有人采摘,痒辣子罐同样能卖的上价。
这些带动了周边的经济发展,吕家村的人对这些配套产业没兴趣,其他村头脑活泛的人,却看到了一条发家致富的路。
比如吕冬和宋娜听说过的,县里有人推广蝎子养殖。
比如七叔说的,曹家村利用果园规模化优势,搞起了树下的金蝉配套。
南边有的村里,据说建起了大棚,打算专门养殖蝗虫。
他们都来跟吕家村这边联系过,确定哪一种更受市场欢迎。
就吕家村美食街的实际经营情况来看,最受欢迎的蚂蚱是中华剑角蝗和蹬倒山。
中华剑角蝗相当好吃,这玩意在青照叫双木夹,往北一些地方叫扁担钩。
山水牛的味道,其实比蚂蚱更多,但这玩意养殖是个难题。
痒辣子罐更不用说,目前只能靠野外采摘。
相比之下,金蝉比较好弄,分布范围也光,想要认真收的话也不难。
不过,这两年野生的也比前两年少了,吕冬倒是听人说起过,金蝉有个十七年大爆发周期之类的。
但在中国这都不叫事,作为可食用昆虫中的一道热门菜,人们不止自个抓了吃,还能拿来卖钱。
这玩意后来想要自个抓点吃都难了,说不定抓上十天半月甚至更久才能凑够一盘菜。
野鸡现在也有养殖的,没有也好说,跟野兔子一样,可以让七叔去下套子抓一些回来,放在大片地里散养着。
野兔子这东西,要是不管的话,很快就能繁殖成灾。
这些最好也要找到稳定的供货商,真要当做项目运营,有多少都不够抓不够吃的。
过了正月初十,吕家村民俗旅游区再次热闹起来,周边过来游玩的人络绎不绝,得益于整个青照文旅计划的大建设和青照大环境的变化,吕家村这边受益良多。
吕家村这边的主路,全是宽敞的双向
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