看花眼了。
鹿妈神情得意,她看了一眼鹿灵,鹿灵对她点点头,于是鹿妈就像是得到重用的臣子一样,开始现学现卖了!
她把昨天从鹿灵那里学到的知识,用自己的话给表达了出来。
做麦芽糖,首先就得教大家先把麦芽催发出来!别的季节想催发麦芽,那是极其容易的,但在冰天雪地的雪季那就难了!
“大家如果想催发出麦芽,那么洞穴里的火堆日夜都不能熄灭!一定要保持较高的温度,麦芽才可能被催发出来!将麦子放在竹筐里,打湿后用湿麻布覆盖住,然后每天浇水一次,慢慢的,麦芽就会发出来了。”
“大家看——麦芽长成这样,就差不多了!今天教大家做麦芽糖,大家都吃过蜂蜜吗?麦芽糖比蜂蜜还好吃呢!等学会了做麦芽糖,到时候大家想吃多少,就吃多少!”
鹿妈声音响亮,面带笑容,可见真的很喜欢这种教大家的感觉。
介绍完怎么催发麦芽后,就开始制作麦芽糖了。
鹿妈虽然昨天跟着学了一次,但做的还不行,于是由鹿灵动手,鹿妈打下手和解说,有鹿妈的帮忙,鹿灵省事很多,顺顺利利的做出半锅麦芽糖出来了。
熬糖稀时,空气中就飘散着诱人的甜味儿,引的大家翘首以盼,甚至有馋的还在疯狂的吞咽口水。
大湖部落虽然物产丰饶,但糖是比盐还稀少的东西!他们唯一能够获得糖的方法,就是去林子里寻找蜂蜜,但蜂蜜产量低,也不容易找到,更容易被蜜蜂蜇一身包出来!
等麦芽糖熬制好了,鹿灵没有将麦芽糖装进罐子里,而是拿出一个大盘子来装,然后让鹿妈将热气腾腾的麦芽糖放到洞穴外降温凝固。
外面的温度很低,麦芽糖在洞穴里还冒着热气,到了外面后,立即就被冻的邦邦硬了!
鹿妈将变硬的麦芽糖拿给鹿灵,鹿灵用石刀切成一块块,然后让鹿妈将麦芽糖发给大家尝味道。
每人都拿到一块手指大小的糖块,有心急的,一口就吃下;有舍不得的,一点点的舔着吃;还有人直接含在嘴里,时时刻刻感受着麦芽糖的香甜味。
试问,谁能拒绝香甜可口的麦芽糖呢?
答案当然是人人都喜欢!尤其是对于缺少糖分的兽人来说!
“好甜!太好吃了!原来用麦芽,就可以做出糖来!”
“好神奇!我回家就用麦子泡水催芽!”
“好吃!我要做很多很多麦芽糖出来!”
“祭司,我看石锅里还有一点麦芽糖没弄干净呢!”
有人眼尖的盯上石锅了,用石锅熬糖,上面自然会挂一些糖稀在,但这部分糖稀也不会被浪费,加水烧开后,就是糖水了!
最后,人人都吃了一块麦芽糖,还喝了一碗糖水,然后心满意足的结束今天的课程了。
鹿灵在大家的目送下,最先离开,然后大家才三三
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