是啊,今天晚上的宴会结束以后,一定要去他那里看一看。
晚上的6点钟,李云和家里面打了一个电话,告诉老妈,晚上自己不回去吃饭了,然后打了一辆出租车,就直奔碧浪淘沙西餐厅的中州路店。
来到中州路店的时候,他就有些人不出来了,和自己走的时候,不是太一样了,这里显然已经经过了重新的装修了。
李云走到了店里面,文风和大勇已经到了,白媚也在店里面了,它是最后的一个到来的,李云指着店面问道:“大勇哥,这里什么时候,有装修过了。”
“今年11月份的时候,由于这些店面已经1年多了,有些顾客已经觉得有些老旧了,所以我们在11月份的淡季,把市中心的几个碧浪淘沙西餐厅,都装修了一遍,怎么样看起来还不错吧。”
“是啊,不错。”李云当时的时候,只有一家店,所以在设计的时候,主要突出的是个体,而不是整体的效果,现在大勇他们重新地设计效果,突出了整个碧浪淘沙西餐厅连锁的整体效果,看起来非常的醒目,效果相当的好。
大勇和文风把李云和白媚带到了二楼的一个包厢里面,然后大勇出去,带进来一个20多岁的年轻人,大勇介绍道道:“小云,这个就是我说到的那个厨师,他的名字叫做刘远东。”
看着这个厨师这么的年轻,李云有些吃惊,说道:“今天晚上,就是你主厨吗,有没有信心。”
这个刘远东可能是第一次的见到李云,所以有点紧张,不过听到李云问自己有没有信心,还是回答道:“当然有信心了。”
李云很满意他的表现,对大勇说道:“不错,大勇哥,安排他们上菜吧。”
很快的,菜上来了,虽然味道不错,但是在李云他们几个的口味下,觉得也没有什么特别突出的地方,李云吃完以后,一脸疑惑的看着大勇,然后问道:“大勇哥,这些菜都是非常一般的菜,没有什么异常的地方啊,虽然口味也不错,但是并没有超过以前的国外主厨多少啊。”
李云感觉不理解,这些菜在他的感觉下,只不过是把国外的西餐和H省的特产结合了起来,虽然这个厨师的创意非常的好,但是也没有什么特别突出的地方,味道也没有突破,李云不理解,为什么大勇这么的强力推荐。
“小云,其实是这样的,这些菜的加工时间相当的短,而且它已经形成了一个流程,可以说我们的工作人员,只要经过了稍微的培训,就可以通过利用我们的装备,很快地把这些菜做出来,这才是我们想要的结果。”
“什么,你是说,这些菜全部是按照流程来制作的,就像快餐一样吗?”这个可是一个相当好的想法,为什么那些西餐厅,他们虽然味道很好,但是和快餐不能相比,就是
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