雪静疑惑的来到铁锅旁,“什么是锦字虚牗,埃。。。。。”她也看到了,锅里翻滚的面,竟然是字,而不是想象中面片,字很清晰,是两个字连在一起的,长约一寸,宽半寸,分明就是明辉二字,铁画银钩,字体苍劲有力,每一组字都完全一样,没有丝毫的区别,这,这是怎么做到的
明辉呆呆的看着铁锅,“厨艺界五大名刀法之一的锦字虚牗,我,我居然有幸能够见到。师傅啊您知道么,我竟然见到了锦字虚牗。”
雪静摇了摇明辉,关切地道:“你没事吧”
明辉摇了摇头,道:“谢谢,我没事,只是太激动了。要知道,厨艺界的五大名刀法,难度更在面点师的七大禁手之上。五大名刀早已失传了。七大禁手还可以依靠天赋加苦练来掌握,而五大名刀却要有非凡的悟性和常年的苦练,我以前听师傅介绍过这五种刀法,当时我觉得太不可思议了,以为那根本是不可能存在的奇技,到今天我才知道我错了,我是多么的坐井观天,锦字虚牗就出现在我面前,这是五大名刀中排名第四的刀法阿1她的身体在微微的颤抖着,看向念冰的眼神已经充满了崇拜的光芒。如果她知道念冰还会五大名刀中排名第一的龙雩集舞刀法,不知道心中会有什么想法呢虽然念冰还没有完全掌握龙雩集舞,但是,那毕竟是厨艺界刀功中的第一奇技啊
在傲天神奇的戳挑下,念冰手中的面逐渐缩小,前后只不过十几次呼吸的工夫,他已经完成了所有动作,没有任何停止的,他拿起筷子在锅里面搅动起来,同时左手闪烁着红色的光芒按上了铁锅的边缘。筷子在左手贴上铁锅的刹那迅速离开,同时,换筷子为锅盖,闪电般按在锅上,明辉和雪静清晰的感觉到整个锅都在剧烈的颤抖着,锅体完全变成了红色,灼热的气息充斥在整个厨房中。
只不过三次呼吸的工夫,念冰的左手离开了铁锅,右手将锅盖拿起放在一旁,顿时热气如同蘑菇云般升腾而起。左手抄过一个笊篱从锅中讲那字形面捞起,立刻浸入凉水之中,同时,右手向那盛放凉水的桶遥遥虚按。他的动作如同行云流水一般,没有任何的迟滞,明辉如果不是第一次见到念冰,一定会怀疑他曾经进过自己的厨房。每一件工具在什么地方他似乎非常熟悉似的,没有一丝错漏。
念冰拿着笊篱地左手松开了,雪静和明辉惊讶的发现,那笊篱竟然立于水中分毫不动,念冰似乎已经完成了手下的工作,转身向二女微笑道:“我用分筋错骨如意手使面的韧性增强到原本的三倍,用高温令其急速煮透,现在再将其完全冰封。凭借冰与火两种极端的方法破坏面内部结构。这样,分筋错骨如意手所产生的劲面就不会
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