丁小七走后,丁玉盈就彻底投入到她的点心事业中去。
铺子不大,很快就装修好了。她揉入了一些现代风格,色彩明丽,哪怕在繁华的长平街上,也非常醒目。路过这里的人,都会多看眼两这座奇怪的小房子。
十五那天辰时末,丁玉盈带了甜品斋最有特色的样品,去一品茶坊找余掌柜谈生意。她把陆漫也一起拉去了,给她助个阵。
丁玉盈在一品茶坊里喝过茶,也吃过茶坊里的点心,都是一些传统小吃。她想求茶坊进一些自己的新奇点心当茶点,不仅卖了点心,也打了广告。若茶客吃着好吃,就去旁边的点心斋买。
陆漫说既然宋明是东家,直接找宋明就好。可丁玉盈不愿意,说人家是郡王,也帮了自己不少,不好拿这种小事去麻烦他。
今天要办正事,陆漫就没带孩子们来添乱。
长平街离长公主府不算太远,坐马车三刻钟多便到了。
陆漫和丁玉盈先下马车,莫忧和新荷、李儿每人拎着两个食盒,还有几个护卫,一起进了茶坊。
陆漫忙,平时没有多少时间上街玩,这还是第一次来一品茶坊。虽然余掌柜只认识丁玉盈而不认识她,但看到这么大的排场,再看看陆漫的人才,便知道这位就是传说中的回春夫人。
余掌柜听说她们是来喝茶兼跟自己谈生意,非常热情,亲自把她们领去二楼的一个包间。
陆漫先要了两杯最顶级的雨花毛尖,丁玉盈让丫头把点心拿出来,共计十二个碟子,每蝶里装了三块点心。
品种不多,都新奇,只要跟传统小点有些相似的,都没带来。点心花花绿绿放在白色瓷碟中,很是好看。
只有四个碟子里的点心卖相不太好看,跟普通的槽子糕子相似。只见一个丫头过来,把一个小茶碗的盖子打开,立即屋里弥漫着一股好闻又特别的甜香味,碗里装的是白色的糊糊。
这个丫头用小勺舀了一些白糊糊在点心上,把白糊糊雕成了莲花样,漂亮极了。她又换了一个小茶碗,里面装是红色的糊糊,又把红糊糊舀在另一个碟子里的点心上,雕出了两朵梅花。再换了一个小茶碗,里面装的是黄糊糊,再在点心上写了个寿字……
之所以主打奶油蛋糕,是因为这种点心又好做又好吃,还花哨,原料四季都有。蛋糕有些像这个时代的槽子糕,形状和味道只需微作改进。而做奶油的原料也普通,再加些带色水果的汁,抹在蛋糕外面,再造个型,就不一样了。
丁玉盈指着那几种糊了“糊糊”的点心笑道,“余掌柜,这是我们的新品,叫奶油蛋糕。请尝尝。”
余掌柜拿起那朵梅花“糊糊”蛋糕吃了一口,立时眼睛瞪了起来,几口吃完了,还把不注意弄到手指头上的“糊糊”舔了。问道,“这糊糊是什么东西,怎地如此
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