第19章赤霞
确实太香了。
三猫端托盘进了大殿,一直守在殿门前的一鸡和二狗都忍不住抬眼看了看。
羊上腹的贴肋肉是薄薄的肥膘夹着一层红肉,煮好之后恰如羊脂玉里夹了胭脂玉,分明剔透,却又光泽闪闪,勾着人口水横流。
因为掺了陈皮姜汁的缘故,面的颜色微黄,根根分明地浸在浓白的汤里,用筷子挑起来的时候沾了一点翠色的葱花香菜,看着浓浓的热气从面条上散出来,就让人觉得这透着光的面进了嘴里一定格外爽滑劲道。
一鸡用银筷子挑了面,放了片刻,正要往嘴里放,旁边突然探出了一颗狗头:“鸡老大,给皇爷试菜的活儿还是让我来吧。”
横了二狗一眼,一鸡又用银勺子往小瓷碗了添了点汤,将瓷碗端起来连汤带面的下了肚。
二狗三猫四鼠都盯着他,倒不是真怕这面里有什么毒。
三个人六只眼,眼里写着同样的几个字儿:“啥味儿啊?”
一鸡没理会他们,将面转呈到了昭德帝的面前:“皇爷,这面适口,只是还烫着。”
隔了这么多天终于能吃点儿合心意的东西,沈时晴还是有点儿心急的,吃了一筷子面,她看了正眼巴巴看着的三猫一眼。
这个太监在做菜上是有些天分的,面淡汤浓,他将盐调的恰到好处。
见皇爷进得香,三猫两只猫爪子都搭在了一起,昂着头还真像只在抻着脖子看的猫。
看见他的模样,沈时晴又夹了碗里的两块肉吃下,再喝了口汤,带肥的羊肉从舌上滑过,油润不腻,肉丝弹嫩不柴,汤中用羊骨和香料蕴含而生的浓香气随着汤水滚入喉咙而直冲颅顶。
一时间让人不禁心神飘忽,阖目忘怀。
“皇爷,这面是奴婢按着您赐下的方子绞尽脑汁才做成的,奴婢愚笨,生怕做错了再让皇爷吃不着舒服的……”
“优哉游哉,亦是戾矣。*”放下碗筷,沈时晴感叹了一句。
一鸡微微抬头,用脚碰了碰三猫:“陛下夸你呢。”
三猫赶紧跪下给皇爷磕头。
“得了,你差事做得好,夸你你就受着。”沈时晴擦了擦嘴,又用茶水漱口,才说道:“这个方子记牢了,不光可以解馋,羊肉和姜汁陈皮面都有温补之效,用来当食补也不错,要是给老人吃,就在面里加蛋清,还能滋养肠胃。”
“是,皇爷。”
三猫脸上乐呵呵的,眼睛都眯在了一起:“奴婢今日真是涨了见识,世上竟然真有这么香的羊汤面,奴婢做了这几年的饭,都比不上皇爷随口一说,不如皇爷就将这面赐个名?以后奴婢做再做这个御赐的羊汤面,那可真是……”
沈时晴站起身,将擦手的丝帕扔到了一旁:“这本就是朕从《云仙杂记》、《太平圣惠方》、《圣济总录》几本书里看来的方子,拾前人牙慧之事罢了,
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