青璃郡主府,厨房内。
时值初夏了,每当到了饭点,尤其是中午的时候,这里热火朝天的气氛堪比铁匠铺。
不过还好,只是气氛。
得益于明厨亮灶大开间的良好通风,郡主家的厨房其实比起普通人家的小土灶,其实是要凉快不少的,真能忙到汗流浃背程度的,其实也就只有大厨。
郡主家的大厨拢共有三位,算是王公贵族里面比较少的,一个擅做热菜,一个擅做冷盘,另一个是专门的点心师傅,而且也都是比较罕见的女厨。
郡主府里里外外几十号人,原本一到饭点,三位师傅都要一起忙起来。
可这几日却不同。
因为有一个人,奉郡主之命,代替了三個厨子的掌勺活。
这个人就是府中新来的,名为秦琅的男家丁。
……
“燕子,酸萝卜切好了没啊?”
“好了好了~小秦哥,给你~”
“别给我,给张婶,张婶看看有没有老皮或者粗筋,挑一下放盆里。”
……
今天是秦琅掌管灶台大计的第五天,厨房里,除了秦琅以外,周边三三两两几个小姑娘和大娘大婶,都是厨房里的帮工。
帮工看着多,实际上能帮的地方也比较有限。
除了切配,其它都是秦琅一个人负责,所以为了尽可能轻松一些,秦琅最近的午饭都是选择做一些炖煮或者焖烧的菜色,方便大锅一次煮够几十号人,也不用怎么用翻大勺,主要把柴火看好就是了。
比如今天的午饭就是酸萝卜炖老鸭。
京城就是京城,大地方,不缺鸡鸭鱼肉,每天王公大臣消耗的鸡鸭就够千百来只了。
今天郡主府里就准备了二十只,秦琅用府中泡的酸萝卜炖了一大锅,炖上之后搬着小木凳坐在灶前,一边看着柴火噼里啪啦地烧着,一边揭下头顶的家丁小帽,对着脸上的汗珠扇了起来。
“小秦哥,喝水。”
“好嘞,谢谢小翠。”
一名圆脸的可爱小丫鬟很熟练地给秦琅端了水,秦琅接过来,礼貌性地咧嘴一笑:
“小翠真会疼人,以后长大被谁娶了去可享福了。”
“小秦哥你说什么呢…人家还小…”
“诶,哪里哪里。”
秦琅端着缺口瓷碗喝着水,乐呵呵地打量了一下正在发育期的少女:
“不小了,不小了。”
尽管秦琅的眼神纯真而慈祥,但还是惹得小丫鬟脸生羞红,眼波一阵流转。
没办法,这个年纪的豆蔻姑娘总是爱乱想。
而且乱想的也不止小翠一人,毕竟郡主府上的小姑娘们大都正值思春期,人之常情嘛,不少识字的丫鬟之间,甚至还偷偷流传着来自凝香馆的一种叫月刊的小册子,叫什么《朱颜》的,虽然已经出了两三期了,但哪怕第一期都被翻烂了,上面的故事依然没被妮子们看腻。
这些丫头们,白天看着【常乐公】的妙笔,晚上可就睡不着
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