一切收拾好之后,已经是下午。
因为是吃火锅,所以并不需要着急,萧念织也就不急着现在就出发。
所以,她带着晏星玄又去了庄子那边。
围观一下杀猪,杀羊现场。
至于杀兔子?
于姑姑那边生怕她反悔似的,早早就收拾好了。
而且,于姑姑还跟萧念织说,兔毛收集了不少,等到收拾干净,硝制好了,回头给她做件马甲穿。
萧念织听完,又是无奈又是感动。
于姑姑没给自己做,说是看了一个夏天的兔子,有点眼睛过敏,就不想穿了。
萧念织觉得今年的冬天可能会冷。
因为夏日的天气不好,所以冬日的时候,也有可能是反常的。
但是于姑姑不肯,萧念织也就没再强求了。
师傅们的手艺还是极好的。
羊和猪都收拾的不错。
萧念织要了梅花和里脊肉,又问了问晏星玄,然后又要了一点五花肉。
如今天还没有开始上冻,所以想要人工切薄片的话,其实很考验他们的手艺和刀工。
萧念织也懒得折腾人,索性就直接来点鲜切肉涮着吃吧。
肉厚虽然熟得慢,但是味道好啊。
猪肉这边,腌制之后再下锅去涮,味道会更好一些。
羊肉去膻之后,尽可能的保留着鲜味儿去涮,口感和味道会更好。
兔肉的话,也需要去腥去膻,不然吃起来,可能没那么美味。
特别是对于清汤锅,或是菌菇锅底的人来说。
萧念织麻利的收拾着,该腌制的都腌上,该去膻的也都去一下。
这么一收拾,再抬头去看,天色已经暗了下来。
如今天黑的早,他们收拾了一下,就得直接过去了。
不需要萧念织动手,晏星玄已经带着人,把一应的东西搬上马车。
傍晚出行,晏星玄就没有再骑马了。
因为确实很冷了,所以他老实的缩进了马车。
怕这些肉味儿,再熏到了萧念织,晏星玄直接把一应的坛子罐子都放到自己的马车上。
至于说再搞一辆,拉东西的马车?
不是没有,大晚上的,他也懒得折腾,就这样吧。
虽然事实上,他其实是想着,如果能跟想想挤进一个马车就好了。
可惜,不太好啊。
去国子监,那么多学生看着呢。
这么一想……
晏星玄又觉得,人多可真碍眼啊!
如果这是回家的路,他还可以悄悄的挤进去。
哪怕只是说两句话就出来也好啊。
萧念织并不知道,晏星玄的小心思。
知道对方肯坐马车,不是死抗着,顶着寒风骑马,也松了口气。
清点了一遍东西之后,萧念织也上了马车。
他们的庄子距离国子监并不算远。
但是,夜路不太好走,他们车马慢行,还是走了接近半个时辰了。
过去的时候,国子监大部分地方已经掌了灯。
很多学子晚上还需要读书,毕竟全国最高学府,卷的也是厉害。
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