第139章一碗承载童年记忆的蛋炒饭!
那就是猪油拌饭。
这算是贫困年代里一种奢侈又常见的食物了。
说它奢侈,是因为需要用到猪油,一年到头也吃不了几回。
说它常见,是因为相比于肉类来说,这东西的成本比较低廉。
用到的食材只有米饭,酱油和猪油。
成本可比肉要便宜的多了。
也是那个年代用来过嘴瘾的东西。
那就是贫穷年代最奢侈的享受了。
主要是它香啊,真的是很香的那种。
香油也是很贵的,平常做饭根本舍不得用。
爸爸妈妈也是一个劲地感慨生活越来越好了,隔三差五就整顿肉。
那罐子白色的猪油一拿出来,打开盖子,满屋子都是香味。
今天是我的生日
李强愣住了,他完全忘记了这回事。
“儿子啊,今天是你的生日,妈妈打电话是想祝伱生日快乐,别忘了吃点好吃的!”
一点点就够了。
那别提有多香了。
电话那头,传来妈妈温柔的声音:“我跟你爸都挺好的,你不用担心。”
就用筷子点到酱油里面。
他摇了摇头,又吃了好几口蛋炒饭。
有时候妈妈还会放一点点香油。
她是在那天生下你的,所以那天不光是你的生日,更是她的受难日。
各种因素叠加在一起,才能做出一碗完美的蛋炒饭。
炼制猪油本来就是很麻烦的,都有肉吃了,谁还费劲去炼猪肉呢?
他曾经听过这样一句话。
那便是你的母亲。
每天过年,他都能吃到大鱼大肉,满满一桌子的好菜,唯独少了那碗猪油拌饭。
居然是老妈打来的?
难道出了什么事情?
他连忙接起了电话:“妈,怎么了?怎么突然打电话了,是不是身体不舒服?”
把猪油倒在一小碟酱油里,一起倒在米饭上。
过生日的时候,就挖出来一小点猪油。
可惜,后来生活条件好了。
李强印象很深刻,小时候家里穷,一年到头也吃不了几回肉。
虽然吃不到肉,但是在李强看来,猪油拌饭的味道丝毫不比肉差。
香的他几乎把刚才的事情忘掉。
什么鸡肉,猪肉,鸭肉,变着花样的来。
这个世界上,只有一个人永远不会忘了你的生日。
没想到啊,多年过去了,还能吃到用猪油炒制的蛋炒饭。
大学毕业后出来工作,几乎每天都要加班。
有一说一,这碗蛋炒饭真的好香啊。
老妈还是唯一一个记得自己生日的。
搅拌均匀之后,就成了一碗猪油拌饭。
吃肉变成了一件很常见的事情。
李强低头看了眼手机,整个人愣了一下。
或许,只有沉浸在美食中,才能暂时忘掉生活的压力吧?
看着妈妈制作猪油拌饭。
李强叹了口气。
只有练出来的那一小瓶子猪油。
这就是自己梦寐以求的长大吗?
可是长大以后,生活怎
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