。”
“少来,小楠呢,在干吗呢?”
就是很难抑制住这种心情。
先切肉片再切丝。
这一步是很关键的,能让炒出来的肉丝更加爽滑。
也担心她会不会找到坏人
把里脊肉切成薄薄的细丝,这样炒出来的话,料汁能全部包裹在上面,味道和样子都会更好。
吃完饭,他又抢着去刷碗,
让奶奶是越看越高兴。
过两天回去就能看到小楠了。
还费心研究了专门的调味料,味道非常的好。
叶辰不好意思地挠了挠头:“你怎么知道?”
“这话说的,难道我是人贩子吗?让我很伤心诶!”
在家里面打的话,要是被奶奶看见了,那可就解释不清了。
“放心啦,阿雪看上去大大咧咧,其实她还是挺靠谱的。”
这样不光颜色好看,营养搭配也均衡。
算了,看到小楠平安无事就行了,其他的都不重要。
叶辰在锅中加了点油,把里脊肉丝放下去翻炒。
据说川省有一户人家,非常喜欢吃鱼,研究了鱼的很多种做饭。
她正举着一根鸡腿大嚼特嚼。
时间不用太久,一分钟就差不多了。
肉丝里加入一点点盐,一点点料酒,抓拌均匀。
叶辰点了点头,他也知道没什么可担心的。
他话还没说完,沈雪就啪一下地挂断了电话。
再来准备配菜。
上面的包装纸说明了它的来源,KFC!
那边出现了沈雪的大脸。
有一种流传度最广的说法。
大概七八成熟,肉丝变成白色就可以捞出来了,等下回锅。
叶辰准备先做个鱼香肉丝。
奶奶本来想做的,人家好歹是客人啊,怎么能一直让客人做饭的?
不过在叶辰和苏清音的劝说下,奶奶还是同意了。
这下子算是放心下来了。
切成细丝,再来根胡萝卜,也切成细丝。
要是以后女儿真嫁人了,他肯定会接受不了的。
抓匀之后打个鸡蛋,只要鸡蛋清。
肉丝全部放到碗里备用。
她之前还一直催着苏清音找对象。
不焯水的话,笋会有一种淡淡的苦涩味道,吃起来口感不好。
不过他可不相信沈雪的做饭水平。
加上一点点水,让肉丝尽量吸收水分。
起锅烧油!
“小楠,快跟伱爸爸打个招呼,要不然他该凶我了。”
这还是第一次跟女儿分开这么久,叶辰都有点想念她了。
要是煮太久的话,笋就变老了,那样可不好吃。
叶小楠嘴里塞满鸡肉,跟他挥了挥手。
“我吃过了,小楠,要听沈雪阿姨的话,按时吃饭,早点睡觉,晚上别忘了喝牛奶”
先处理下里脊肉。
没想到她第一次带男朋友回来,就找了个这么好的。
叶辰在锅里烧了点水,先把笋给焯一下。
不但做饭好吃,还这么勤快。
“这不重要,你记住,每天睡觉前都要给”
传说真假不知,但这也说明了,这道菜是不是好吃,关键就在调味料上。
加入各种调味料就可以了。
叶辰有点无奈,不就是一个称呼么,至于这么在意吗?
沈雪移动镜头,看到了一旁的叶小楠。
苏清音迎了出来:“想小楠了?”
正适合用来做鱼香肉丝。
接下来再做个红烧排骨。
叶辰看了眼排骨,也都很新鲜。
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