林萧霆这次换了一个稍微大一点的平顶锅,刚刚的平顶锅实在有些小了,煎炸一个海龟蛋实在有些浪费时间。
而这个平顶锅却可以放四五个海龟蛋同时煎炸,将这些海龟蛋放在平顶锅中不停的摇晃,然后让海龟蛋不停的在锅子中逐渐凝固。
用的还是和先前一样的方法,苟胖子将武如珠和小茹捕捉的两只兔子去了毛,放在火堆上烤,他因为待在林萧霆边上,也学了一些烤兔子的知识。
不管是任何食物,都需要受火均匀,这样才能让一个美食的味道完全呈现出来。
苟胖子就是一个厨师一样,将兔子放在火上不停的翻转,将兔子撒了些盐,基本上兔子都要熟了,林萧霆这边的海龟蛋才煎好。
吴紫涵将一块煎好的海龟蛋放进口里,微蹙眉毛,看表情并不是很好。
林萧霆也尝了一口,差点全吐出来,这个海龟蛋和鸡蛋鸭蛋是完全两码东西。
海龟蛋又粘又腥,还有种海水的淡咸味道。
其实海龟蛋可以不放盐的,放一些姜片等等的配料,就可以很好的去腥,不过和司万决学了毒以后,知道晚上吃姜如吃砒霜这个道理,也就让大家将那些姜都存放到一个地方。
可能是这次煎的太着急了,林萧霆将海龟蛋都送入了萨摩耶白犬的木碗里,萨摩耶白犬似乎很喜欢吃这种东西,木碗里的四五个海龟蛋都倒入了它的木碗里。
“嘿嘿,是一次失败的料理。”林萧霆朝吴紫涵打趣道。
林萧霆觉得煎海龟蛋实在太耗时间了,刚刚天还是亮的,现在已经天黑了,而且海龟蛋的口感没有鸡蛋和鸭蛋那么好吃。
可能海龟蛋含蛋白质很高的缘故吧,凝固起来特别困难,超级损耗时间的。
海龟的腿被分成了四种做法。
烤、煎、炒、煮。
武如珠负责烤,孙彤彤负责煎,吴紫涵负责炒,于浩负责煮。四肢腿都被分开做,而海龟的身体也被安排成了煮的行列。
海龟肉大家都没吃过,现在武如珠也不知道烤的怎么样了,林萧霆来到她的边上只是想看看海龟肉是不是烤好了。
武如珠用筷子撕下一块海龟肉,让林萧霆尝了一口。
林萧霆还是第一次尝试海龟肉,海龟肉根本就不是乌龟肉的味道,也是不章鱼肉墨鱼,甲鱼这一类的味道,他带有喃喃的香味,就像是吃牛肉一样。
烤海龟肉怎么这么好吃,或许是因为武如珠放了一些配方,或许是她将火候把控的好,烤的非常到位,既香又很紧凑,肉质有十分的有弹性。
鲜美的味道在口里久久不散,简直就是在品尝绝味,林萧霆也不知道今后会有哪个男人能娶得这样的娇妻,长得又美,身材又好,做饭也很好吃,这种女人简直是无法挑剔。
似乎吴紫涵注意到了林萧霆这边,俏脸上带着十分危险的笑容,
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