房都是新做呈上来,但会额外贴黄签,写明是谁人赏赐。
这会儿李宿一坐下来,就瞧见了黄签子。
当头一道是松鼠鳜鱼,做的鱼跃龙门造型,特别吉利。这道菜是皇帝亲自赏赐的,黄签上书御赐太孙,应当是洪恩帝特地点名赏赐给他的。
这样的年节底下,赏赐这样一道意味深长的菜,很是耐人寻味。
但李宿却没去揣摩皇帝心思,他往下看。
下面还有一道是太子赏赐,为红烧肘子,李宿瞥了一眼,觉得太腻直接叫贝有福端了下去。
最后一道确实贵妃赏赐,为牛肉莼菜羹。
这菜也是赵如初的拿手绝活,如今端上来,姚珍珠一眼就看到了。
李宿的目光落在这道莼菜羹上,不由心中一暖,这道菜羹他少时就很喜欢,在凤鸾宫时常吃,味道略有些酸,莼菜又嫩滑弹爽,很能下饭。
没想到,贵祖母还记得。
他让贝有福给自己盛了一碗,顿时感受到了一道炙热的目光。
李宿扭过头去看,见姚珍珠正眼巴巴看着那条松鼠鳜鱼。
宫里吃鱼很少,大多都是盛京周边等地好养活的活鱼,像鳜鱼这样的品种,不算很好养活。
李宿顿了顿,想到自己待会儿有事要吩咐,难得和颜悦色:“给姚姑娘上些汤羹和鳜鱼,过年了,沾沾喜气。”
姚珍珠立即就笑了:“谢殿下赏赐。”
两人便开始安静用饭。
姚珍珠先去吃鱼,这鱼肯定是御膳房现如今的一把勺所做,脆而不硬,酥而不烂,汤汁勾芡不稠不稀,酸酸甜甜,却并不刺口。
更重要的是鱼很新鲜,外皮是酥脆口感,内里却很软嫩,特别好吃。
姚珍珠一边吃一边点头,似乎品出了什么三六九等来。
李宿心里本就有事,姚珍珠又正好坐在他对面,这饭吃得太香了,香得李宿以为她一整日都没吃饭了。
“这鱼,如何?”李宿难得有点好奇。
姚珍珠立即咽下口里的饭食,清了清口才说:“殿下,这鱼是如今御膳房一把勺钱大厨的拿手菜,他做鱼是一绝,无论什么鱼都能做得毫无腥味又很鲜嫩,殿下且尝尝。”
皇帝的御赐菜,李宿第一口已经尝过了,不过现在听了姚珍珠的话,他又尝了一口,确实如同姚珍珠所言,当是如此的。
“原来你们还能尝出每道菜出自谁之手。”李宿感叹。
各行各业,倒是都有其专精。
姚珍珠却笑了。
她清脆道:“殿下,旁人能不能奴婢不清楚,但若每道菜奴婢知道是出自谁手,下次再吃,准能品出来,就比如这牛肉莼菜羹,应当是出自御膳房权森权御厨之手。”
李宿点点头,道:“这道菜应当是你师父拿手菜。”
姚珍珠道:“正是如此,御膳房是个很讲究规矩的地方,师承很是关键
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