铜锅是前几个月苏谨言让苏雅婷帮忙弄来的,是个鸳鸯锅。
这个年代的东西很好,半点不掺假,纯黄色的黄铜,不管用多少次,稍微擦拭一下,就倍儿亮。
骨汤倒入锅中,苏谨言一边放入一块牛油火锅底料,清汤那边,她只放入葱姜蒜和香菇、香菜,然后在取了刚才烧好的木炭放入铜锅地步。
“言言姐,快去把好东西端上来,大家眼睛都望干了。”
陈秉远眼巴巴的看着,都馋了一下午了。
而且,今天下午,他提着东西串了两家,竟然真的卖出去了,还不少!
此时苏谨言忙的做饭,他憋得都不知道和谁说。
苏谨言弯眸笑了笑,“今天羊肉多,只能吃虾和海贝,羊肉性味甘热,螃蟹性寒,这两种一起吃,你今天晚上可有的受了,天热,羊肉放不住,今天先吃羊肉。”
“你们晚上走的时候,给你们带一些螃蟹,明天蒸着吃就行。”
“我今天不吃羊肉了,你给我煮个螃蟹。”
苏谨言笑着点点头,“行,那你羊肉串也别吃了啊。”
陈秉远这个纠结啊,苏雅婷在他后脑勺给了一巴掌,“出息,明天吃螃蟹!”
“言言,你别听他瞎说,螃蟹明天吃。”
她刚才也看了,那么大的螃蟹还真是少见。
苏谨言笑看了一眼憋屈的陈秉远,点点头,“好,那大伯母,爸,姑父姑姑,爹,娘,你们先吃,我去做些烧烤给你们下酒。”
“言言,这些就够吃了。”张凤霞说道。
“是啊,这么多了,够吃了,再多了,吃不完。”
“没事儿,我少弄一点。”
出了堂屋,她看到陈美君已经开始烤羊肉串了,说了一声,便进厨房,找了个盆,捞了三漏勺大虾,三漏勺花蛤,竹蛏和海蛎子。
那巴掌长的大虾离了水砰砰跳跳的,很是活跃,她赶紧找了个竹帘盖上。
“大虾和扇贝来啦,喜欢吃辣的,就放辣的里面,这种东西还是辣的才够滋味儿。”
苏谨言把大盆放在桌子上,掀开竹帘,舀了两漏勺倒入辣的一边,又舀了一漏勺倒入清汤一边。
看到活蹦乱跳的大虾直接丢入锅中,苏成国和小姑父都有些愣怔。
他们以为苏谨言说的海鲜是和过年时一样,都是冷冻的,死的。
“言言,这东西还活着?你哪儿弄来的?”
她神秘的笑了笑,“托人买的,从津市直接拉回来的,你们吃着,我去看看烧烤。”
“哎,等等。”小姑父陈启荣喊住要出门的苏谨言,看到苏谨言回头,略有些不好意思的说道:“言言,你这东西好弄不?能不能帮姑父买一些。”
看到众人疑惑的眼神儿,陈启荣不好意思的说道:“最近上面有意让我动一动,可两三个领导意见不一,我那领导爱吃这些,我想着给他送一些。”
这个机会已经等了三年了,错过这次
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