苦笑道:“我滴个妹妹也,那算命的说的,可当不得真。未来的事情,谁知道呢?”
不过刘立民这话一出口,却转念一想,未来的事情,自己可不就知道很多吗?作为重生者,那不就知道自己和身边的人,将来怎么样吗?
但是现在好像一切都在改变,命运也是可以改变的啊!所以说,那个算命的似乎说得也对,他的命运的确是未知的,但有一点可以肯定,绝对不会是像前世那样的穷光蛋,再怎么说有了这个医生系统,还有重生的优势,不说大富大贵吧,当个中产阶级,不愁吃穿,肯定是没有问题的。
回到家,时间也快到十二点了,一家人就坐下来开始做抄手。
这抄手,可是川省人最爱吃的面食了,与福建带的混沌不同,也和北方的饺子不一样,它皮薄馅儿也少,要加上红油辣椒,那真是非常的香。
这包抄手用的猪肉馅是用半肥半瘦的猪肉,剁碎以后,加上葱白啊,姜蒜水,还有鸡蛋清,盐等搅拌好的,把肉馅做好了,一家人都坐下来包抄手。
刘立民和母亲都非常的娴熟,包得又快又好看,刘立新他们三个就不行了,包出来的抄手,模样不好看,而且速度又慢。
刘立慧忍不住道:“大哥,我记得你以前都不会包抄手的啊,怎么突然之间,包得这么好,这么快啊?”
这么一说,一家人都想起来了,的确刘立民以前是不会包抄手的,甚至做饭都不怎么会。
大家就像看动物园的猴子一样的看着刘立民。
刘立民不由得苦笑道:“你们看着我干嘛,快包啊,这个我在梦里突然就学会了,其实很简单的。二妹,三妹,老幺,你们看着啊,用筷子挑一坨大小适合的肉馅,放到抄手皮中间,然后呢就把抄手皮对角折过去,再用筷子沾点汁,捏两下就好了。”
刘立民这是在打马虎眼呢,不过总算是忽悠过去了。
很快抄手就包好了,每个人有十五个呢,绝对管饱了。
这柴锅大灶的,烧起火来也很快,不多时水就滚了,抄手下去,只需要几分钟就可以吃了。
五个大斗碗,里面放好了佐料,加入了鸡汤,还有自家地里摘的豌豆尖,非常的鲜嫩,等抄手一好,捞起来放入碗中,再加上一些葱花,真是又好看又香。
一家人吃得非常开心,刘立民又拿出几个红包来,笑道:“从今年开始,大哥就给你们三个发红包了,每人二十块,不过不能乱用哦,该买的才能买。”
刘立慧,刘立霞,刘立新姐弟三个,拿到红包,真是高兴坏了,二十块啊,在八零年绝对是不少了,对孩子们来说那就是一笔巨款。
不过他们三个也快要成年了,甚至二妹刘立慧都十八岁了,在农村都可以谈婚论嫁的。
明年夏天,刘立慧就要参加高考了,如果没有考上,那就会跟很多农村姑娘一样,找一个男人嫁了。
吃完饭,兄弟姐妹四个,坐下来开始打牌,这农村也没有什么娱乐活动,也就打打牌还有点意思。
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