备齐全了,豆腐、花椒,还有姜片和蒜末等。
案板上有一小块猪肉,正在被他切碎并剁成肉泥。
而之前,豆腐已经被切块,装进了放有盐水的小盆子里浸泡。
随后,幸平创真从橱柜里拿出了一瓶红色的调味料,是蜀川的豆瓣酱。
看到这里,徐晨点了点头,不管他做的怎么样,起码幸平创真用到了豆瓣酱,就说明他做的麻婆豆腐,在材料上做到了正宗。
随后幸平创真开火,热锅下油,放入姜蒜末煸炒,再加入剁好的肉泥、豆豉和豆瓣酱继续翻炒,店里顿时香味弥漫。
过了不久,一盘热气腾腾的麻婆豆腐就被幸平创真端上了桌。
“请用——”幸平创真解下了缠绕在头上的白色巾带,自信满满的说道:“这道麻婆豆腐,肯定会让你满意的!”
徐晨不动声色,先是看了看菜的品相,之后才默默地夹了一块豆腐,放入嘴中吃了起来。
刚出锅的麻婆豆腐,那种滚烫和麻辣一般人也许受不了,可在徐晨那里却翻不出来一点浪花。
烫不必说,这点温度还不至于让徐晨感到难受。
至于辣吗?实在是太平平无奇了,比起上次吃的那管芥末,简直是云泥之别。
“怎么会……”看着徐晨那没有半点波动的脸庞,幸平创真捏紧了抓在右手里的白色巾带。
“虽然很不好意西,可这盘主打烫和辣的麻婆豆腐,真的让我没有什么感觉,可以说还不如我刚吃的那盘蛋炒饭。”徐晨抽出纸巾擦擦嘴,毫不留情的说道。
徐晨的这番话语,让周围看热闹的客人,愤愤不平,也让幸平创真的内心受到了极大的打击。
他拼尽全力做出的料理,竟然还不如以前的蛋炒饭,不能给客人带来享受的他,还算是个厨师吗!
不过幸平创真并不打算认输,他把白色巾带缠回头上,又准备返回厨房,势必要做出一道让徐晨满意的料理。
“请您稍等,我会重新再做一道的。”
“等一下!”徐晨拽住要走的幸平创真。“我说了只会给你一次机会,那就只有一次,就不用在试了。”
“什么!”幸平创真如同被雷击中了一般,愣住了,完全忘记了还有这茬。
“你现在要做的就是把这盘麻婆豆腐全部吃完,不要浪费。”
“而我会亲自下厨做一道菜,让你知道我为什么会说出那番话,不然你也不会服气吧。”徐晨从一旁的幸平城一郎手里,接过了他早就准备好的围裙,穿戴好。
“老爸,你这是…”幸平创真有些吃惊的看着自己的父亲。
幸平城一郎瞟了他一眼。
“我已经跟这位少年说好了,等你失败后,就由他来做一道菜。”
幸平创真的额头青筋直跳,不满的说道:“喂!老爸,合着你从一开始就认定我会输啊!”
“那不然呢?你的厨师之路才刚刚开始,而且都输给我五百次了。”幸平城一郎伸出五个手指说道。
“才不是呢,明明才四百八十八次而已!”幸平创真挥舞着手臂,气急败坏的说道。
“哈?这不也快到了吗。”
“老爸你吵死了!”
“……”
就在两人吵吵闹闹的时候,徐晨已经决定好了要做些什么,开始挑选起了食材。
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