网上看过称牛人最简易的制炭方法,虽然狍子肉没了,苏叶还想试试能不能把炭烧制出来,没有饱子肉,还有野兔肉野鸡肉可以烤。
上次熏肉的坑还在,苏叶去北坡拉了一车之前砍树没拉回来的树枝,这些树枝约有成人粗,这会有晒了有七成干,正好,苏叶把树枝砍成约一米长二长的段,和熏肉坑一样高。
苏景枫看她二姐又折腾了,跑来问:“二姐,你要做什么?”
“烧炭,烤肉”
“我来帮你”
苏景枫跟在苏叶身后不走了。
苏叶砍好的树枝竖着放入坑里,插了满坑。在树枝上铺了层树叶,找来些黄泥和上水,铺在树叶上,有一指厚,在中间开了个洞,抽出一根树枝出来,往里放一些松针,苏叶把带有火苗的一堆木头夹入小洞里,小洞里的松针很快燃起来,洞口一下子不停地冒出浓烟。
苏叶坐在旁边等了约半个时辰,用泥土把冒烟的洞口封死。
“二姐好了吗”
“明天开”
苏叶担心有人不小心踩上去,坐在一旁看着。
苏景林来找她时,看见她正呆呆看着前面。
苏景林叹了一口气:“走吧,回去吃饭去,等下我会告诉家里所有人,不能踩这里。”
“狍子肉是你卖的?”
“是”
“我要弓箭,要铁网。”
“铁网用来干嘛?”
“烤肉”
苏景林:心好累。
“我问爹会不会做。”
“麦田没肥料,明年肯定没什么收成。”
“我们家没牛”
“猪粪,鸡粪,人粪,山上腐土,烂菜叶,草木灰发酵。”
“我们吃的粮食都是买的,鸡还好,拿什么来喂猪。”
“红薯”记忆中逃难时好像有看到过。
“南方沿海才有,我们江南没种过,不知这边有没有,听说吃多了会烧心。”
“喂猪,叶子也能喂猪”人也能吃。
“妹,逃难路上我们都在一起,你从哪知道这些?”
“梦见的”
苏景林:……
隔天一早,苏叶扒开炭坑上已经烧干的黄泥,两家人都围了上来。
“叶子,让表哥取出来,姑娘家别摸这黑乎乎的。”
“我来帮忙”好向个的声音。
木炭都取了出来,除了火口周围一些烧成灰以外,其它都成炭了,而且还都是一条条的,没碎,苏叶很是意外,没成想居然能烧成功。
叶德祥若有所思道:“叶子,能告诉我怎么烧吗?现在天冷盖不了房,找不到活,我烧炭拿去卖,分成给你。”
苏叶:我又不是真的会烧,这次会烧成纯粹是走了狗屎运。
“这次烧成是狗屎运”
苏景林扶额:“叶子,说话文雅一些。”
叶德祥:“多试几次不就成了。”
苏叶看着苏景林:“他决定”
苏景林:“妹妹要甩手了。”
苏叶:有哥真是太好了。
苏景林怎么和其它人商量苏叶不知道,这时节买不到猪仔,鸡仔的,母鸡可以买到,母鸡买回来还可以下蛋。苏家和叶家各买回了两只母鸡,靠着另一边围墙修了鸡圈。
苏叶:……两只鸡能顶什么事。
两家妇女却是喜滋滋,现在家里是两只,开春后就是一群了,这才是农家人嘛。
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