张远景头都大了,就怕又是为了西瓜的事情。
“五号包厢的客人不满意咱们的西瓜,要见你。”女服务员说道。
“走吧。”
真是怕什么来什么,张远景只能硬着头皮跟着女服务员走进五号包厢。
“各位好,我是开源酒店的餐厅经理,我姓……”
“我不想知道你姓什么,你告诉我,这西瓜怎么回事,味道怎么差那么多,我掏钱买好吃的西瓜,可不是要这种还不如免费送的好吃,你给我解释下!”老王很不客气地说道。
“抱歉,我正在调查,各位给我一点点时间,我去后厨问问。”张远景说道。
张远景知道肯定是后厨出了问题,可是现在给这几个包厢的客人道歉,都没有时间去后厨看看。
“你赶紧给我去查查,我们要的是刚才那种好吃的西瓜,不是这种味道一般般的西瓜。”一位女顾客说道。
“各位,不好意思,我这就去查。”
张远景道了声抱歉,就出了包厢了,还好张远景已经要求后厨暂时停止提供西瓜了,不然的话,有他忙的了。
“王经理,怎么回事,客人都在投诉西瓜的事情。”
来到后厨,张远景脸色有些不好地对后厨经理说道。要不是他们后厨惹出的事情,自己哪里需要跑那么多包厢装孙子啊。
“张经理,我也听前面的服务员说了,我现在也在查原因啊。”后厨经理也郁闷地说道。
以前客人都是投诉菜肴味道不好,这为了餐后赠送的水果盘被投诉还是第一次,而且投诉的客人很多,后厨经理都听说了,前面都快乱套了,很多包厢的服务员都被骂哭了。
“找到原因了没?”张远景问道。
“还没有呢,问了大家,都是按流程弄的,没有哪里不一样啊。”后厨经理说道。
“这西瓜味道不一样,问题估计出在西瓜上,是不是从别的地方进西瓜了。”张远景问道。
“这不可能,所以的采购,都需要经过我的手,这西瓜是固定的供应商提供的,没有变过,这点我很肯定。”后厨经理说道。
“你的意思是客人们故意找茬了?”张远景不高兴地说道。
问题肯定是出在后厨,这后厨经理竟然死不认账,难道还是自己餐厅人员出问题的吗?活该自己这些负责餐厅的人员背黑锅让客人骂吗?
这事情,要是后厨经理不给个说法,张远景肯定要找总经理讨个说法的。
关键是,现在客人还等着自己的解释呢。
这是张远景最头疼的事情。
“张经理,王经理,问题找到了?”
突然一位后厨的大厨师高兴地说道。
“在哪?”
张远景和后厨经理吃惊地问道。
“是这个西瓜出问题了。”
大厨师指着角落上剩下没有多少的大西瓜问题。
“这西瓜有什么问题啊?”
后厨经理疑惑地问道。这西瓜已经被切
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