“想吃鸡汤面。”顾斯年薄唇轻启。
晌午才吃的面,晚上继续吃?吃不腻吗?齐蓁蓁心里腹诽,面上却是笑着应了。
要是顾斯年知道齐蓁蓁心中所想,肯定会认真的告诉她,他在府里,早晨的饭会吃面条,晚上的宵夜,也是面条,一天至少两顿。
他要吃,索性就一块儿吃了。
炖上鸡汤之后,齐蓁蓁把另一半辣炒了,放在炖鸡的锅盖上保温,开始揉面。
鸡汤面,面条越细,吃起来越好吃。
揉好面之后,齐蓁蓁集中精神,认真开始拉面。平日里她抻面抻的都是略粗的,不费事儿,今儿个抻的是极细的,至少可以拿来穿绣花针的那种。
一抻一甩,再抻再甩。
动作行云流水,瞧着赏心悦目。
吃饭的时候,顾斯年眼角一直带着笑意,抬头看齐蓁蓁给齐翊夹了一块儿鸡胸肉,顾斯年吸溜了一大口面,心里嘀咕,要是这小子有眼力见,自个儿回房吃就好了。
第二天一早,齐翊早早吃过饭就往书院去了。
飞絮跟二喜两个收拾妥当之后,征得了齐蓁蓁的同意,两人跟着顾成阳去庄子上瞧新鲜去了。
家里就剩他们两人,顾斯年很满意。
齐蓁蓁拎了竹笼出来,准备着手处理昨儿个张小牛拿来的兔子。
顾斯年回屋唤了一身利落的短打,自然而然的接手了杀兔子剥兔皮的活儿。
这么血腥的活儿,本来就应该爷们干。
兔头是准备做麻辣兔头的,后世的衢州特产,以前她吃过几次,念念不忘,只是做起来有些麻烦,便一直没有做。
热水焯,配卤煮的料,卤煮好了之后,还有一道工序,用蒜末腌制,蒜香味的兔头,闻着味儿就叫人垂涎欲滴。
不过还是差了一些,这头一道的老汤料味道不够香醇,等煮过三次四次之后,那味道才正宗。
把兔肉块跟秃头分别放入坛子里,封口,放到屋后阴凉地方。
“放上一天,入味儿,吃起来才爽口。”齐蓁蓁解释。
顾斯年点点头,“那就明天再吃。”
把剩下的汤料过滤,装进坛子,油纸封口,存了起来。
“再用上几次,熬成老汤,做出来的东西才最地道了,保管你吃了一次想第二次,恨不得天天吃。”齐蓁蓁脸上是不掩饰的小得意,顾斯年都看待了。
这鲜活生动的人儿,很快就是他的小媳妇了。以后她的鲜活,她的生动,都属于他一个人,想想就忍不住激动。
忙完之后,已经半头晌了,顾斯年跟着忙活了这么一大阵,齐蓁蓁觉得应该犒劳他一下。
“我们烙饼可以吗?”怕顾斯年还说吃面,齐蓁蓁抢在他前头开口。
“你做什么我吃什么。”顾斯年淡淡的说,想了想,又加了一句,“你做的我都爱吃。”
好不容如愿以偿,小媳妇只做他们两人的饭,顾斯年心情好,当然不挑剔了,再一个,他刚才说的都是发自内心的,只要是小媳妇做的,什么他都喜欢。
正琢磨做什么菜呢,张小牛拎了半架羊过来,“我岳母让我送过来的,才刚杀得,给你们尝尝鲜。”
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