第1161章
顾萧霆勾唇笑了,“本少爷需要出卖色相吗?”
刘妈瘪瘪嘴,心里暗自腹诽:少爷,你可没少使用美男计,每次不都是成功了吗?
她只是呵呵笑了笑,用笑容掩饰鄙夷,顾萧霆低头认真冲洗豆腐,没看到刘妈眼里的复杂情绪。
嫩白的豆腐在他修长的手指中被一寸寸冲洗干净,他拿刀切了一食指关节的厚度,切成大块,接了水,放入适量的食盐开始烧水,刘妈满眼的好奇:少爷在干嘛?
顾萧霆一边开灶烧水,一边处理牛肉,鱼肉腌制。
等刘妈备菜都切好,水也开了,顾萧霆把切成大块的豆腐放入沸水中煮沸,焯水,没了涩味与豆腥味,他拿笊篱捞出来控水。
等不烫人的时候,戴上塑料手套,手撕豆腐,看他把豆腐撕成一块一块的,刘妈更不解了,就这?
好像没什么特别的吧?
顾萧霆嘴角微翘,“刘妈别小看焯水和手撕,你会发现它效果大不相同,等会儿你就会明白的。”
刘妈趁顾萧霆不注意偷偷尝了一口,“嗯,不错,完全鲜嫩可口,即使不用加任何的调料也是一道美味的食物。”
她快速咽了下去,又偷偷拿了一块。
顾萧霆自然没错过她的小动作,就在她还想要再尝一口的时候,顾萧霆突然问,“怎么样,还有其他味道吗?”
刘妈忙把手指放进嘴里嗦了一下,“少爷,你可真是天才,怎么想出这么秒的方法来,这样豆腐就成了宝贝了啊!我想老夫人最喜欢这样的豆腐了。她之前老早就想吃豆腐,可惜我不怎么会处理,口感就不怎么好。”
顾萧霆唇角高高扬起,“不会没关系,只要会用手机,你上网查一下,有各种小妙招好方法,效果都不错的。”
刘妈扬起憨憨笑脸,“少爷,给推荐一个好的做菜视频的平台吧。我想要跟少爷一样厉害。”
顾萧霆一边炒肉,一边跟刘妈聊天,“某书就很好,你可以去搜一下,兴许能学到更多创新新颖的菜品。”
刘妈高兴的拿出手机,当着顾萧霆的面开始搜索,找到好跟顾萧霆确认了这才下载安装,她找空闲时间迫不及待的去看视频,研究新菜式。
厨房里只有顾萧霆一个人,他就开始录制视频。
一阵乒乒乓乓之后,新鲜的麻婆豆腐出锅,视频拍摄完成,顾萧霆就把麻婆豆腐拍两个近照,分享给了温梓言。
那边等得花儿都谢了的温梓言,听到叮咚的声音,眼睛一亮,高兴的跳起来,“终于来了!”刚刚还蔫儿吧唧的温梓言瞬间元气满满满血复活的在厨房里战斗了。
温梓言看了一遍视频,就跟着视频的方法步骤一步步学习,当焯水后的豆腐进入到他的嘴里,一阵嫩滑泛着豆香味的豆腐刺激着他的味蕾。
“还真是不错啊!”
他本身还担心豆腐买多了,不知道一次能不能吃完,看到顾萧霆分享了两道菜的做法,他就按照他的方法做了一道清淡的小葱拌豆腐,还有一道重口味的麻婆豆腐,等香味蔓延出厨房的时候,文栀闻香而来,“什么味道这么好闻,我好像闻到了豆腐的味道,你真的给我做了豆腐?”
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