没有了宋冬梅的骚扰,王凤英身体有了好转,这俩天又能下床了。
看到宋晴天来,在院子里面晒太阳的王凤英就热情的打招呼。
宋晴天说:“凤英婶子,我听小飞说你做泥鳅很好吃,能不能给我们做一道不一样的泥鳅。”
王凤英说:“那是小飞吃习惯了我做的泥鳅,才说好吃,你们要是不嫌弃我,这就开始给你们做。”
“你身体怎么样?能做吗?”
“妮子还能动,做个饭还没问题。”
王凤英挑了五六个个头挺大的泥鳅,放去清水中,滴进去几滴油。
那些泥鳅就开始拼命的往外面吐脏东西和泥土。
吐的差不多的时候,王凤英把泥鳅捞起来,用粗盐开始揉搓,不一时候就把泥鳅身上的粘液给搓干净。
开肠破肚,除去内脏,加了一点自制的黄酒去除腥味之后,王凤英把泥鳅放在锅里开始蒸。
这期间,王凤英去屋后面采了两把香椿芽,用水洗干净。
泥鳅蒸好之后,王凤英用手拿起鱼头一抖动,肉纷纷掉落,只剩下鱼刺。
把鱼肉和少量的香椿剁碎,打了一个鸡蛋放进去,掺杂搅拌在一起,放进调料研制。
随后开始擀面,切成饺子皮,把鱼肉馅包进去。
蒸了一半,煮了一半。
起锅时候,浓香扑鼻。
陆信和宋晴天尝了一口,软糯滑嫩,鲜香味美,根本吃不出来是泥鳅的味道。
王凤英说:“香椿,能健脾开胃,对上了年纪的人很好,如果有人不喜欢这种味道,可以用其他的时令蔬菜替代。”
陆信赞道:“果然是特别好吃的。”
宋晴天问:“陆哥,这种做法很普通啊,如果是疗养院的食堂,哪些师傅们也应该想到这些做法吧。”
陆信想了片刻,有点恍然大悟的说:“我本来对饮食这方面不懂,对于吃法了解的很少,疗养院的老人们吃腻了的时候,我就去找过食堂的师傅,让他们开法一些新的做法,那些师傅们一直说没有其他方法,我现在想想,可能是他们故意敷衍我的,那些师傅们都是国家正式工人,我一个临时工,我的话他们肯定不愿意听,我好歹还送给他们一些礼,还是这样的敷衍我。”
按说,陆信的爷爷退休前的军职,那些食堂师傅们也应该有三份忌讳的,而且还收了礼,为何他们还如此敷衍陆信?
宋晴天很快想明白了其中的原因说:“陆哥,那些师傅是不是不知道你和你爷爷的关系?”
“你说的没错,我就是不想让疗养院的人知道我爷爷和我的关系,他老人家为国建功,德高望重,我却是一个没出息的生意人,我怕给我爷爷丢脸,我爷爷把我介绍进去做采购的时候,我就吩咐他不要告诉别人我们之间的关系。”
“那我就想不明白了,陆哥刚才不是还说要建立人脉吗?”
“我要的是我自
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