酒的仓库以及小片的葡萄甜,这里是早期的葡萄酒聚集地,是薇拉这个年纪的人没有见过的旧时的酿酒地方,薇拉就是对这个很感兴趣,才决定来这里逛逛的。
墨逸泽跟着薇拉走在公园里,虽然薇拉平时去别的地方也很有热情,但是明显在这种跟葡萄酒有关系的地方她的兴趣更为浓郁,墨逸泽看着薇拉东走走西看看,仔仔细细的看着每一处的经典造型,再一次感受到了薇拉对葡萄酒的热爱。
在bercy公园有一处bercyvige步行街,这条步行街的附近是一个嘉年华博物馆,是利用旧时的葡萄酒仓库,展示了十九至二十世纪的许多嘉年华的游乐设施与布置。
只是可惜这里需要提前预约,墨逸泽跟薇拉走到了博物馆门前发现他们没有预约,只能遗憾的走开了。
两个人走到一片葡萄田,现在刚刚是上一轮的葡萄收割完新一轮的葡萄播种的时候,薇拉看了看现在还是一片平坦的土地,难得换成她给墨逸泽科普:“墨少,你知道葡萄酒有新旧世界之分吗?”
墨逸泽想了想说:“博若莱新酒那样吗?”
薇拉笑了笑,伸出一根手指摇了摇:“不是哦,博若莱新酒指的是每年新酿的酒,现在大多数人不是以葡萄酒沉淀的时间越长越好吗,博若莱的新酒是来打破这种观念的。但葡萄酒的新旧世界就不一样了,葡萄酒的旧世界指的是法国、西班牙、意大利、德国等南欧葡萄酒产出国,这些国家一般都有千年以上的酿酒历史。”
墨逸泽恍然大悟:“哦,那新世界指的是欧洲之外的国家?像美国之类的,他们至今出现也不过两百多年,是这样吗?”
薇拉打了个响指,笑道:“没错,其他还有在规模、工艺、口味、葡萄品种、包装酒标跟法律上的管理制度都不一样。尤其是在口味上,旧世界以优雅的口感为主,比较注重多种葡萄的混合跟平衡,新世界的酒则是以果香型以及突出单一葡萄品种风味为主,口感比较开放。”
墨逸泽感觉有些意思,他问道:“那博若莱其实是属于新世界的新酒?毕竟他们只用嘉美葡萄一种葡萄来酿造的。”
薇拉点点头:“对,我感觉浅草醉就是属于旧世界的口感,哪种口味绝对不是一种葡萄可以酿造出来的。可惜浅草润二确实是个天才,凭借我的能力实在是没法从口感上去看透他的制作工艺。”
墨逸泽笑了笑:“你还年轻,以后还会进步的,总有一天能破解出来。等改天我跟你从白祥哪里把那瓶浅草醉买回来,你慢慢研究。”
薇拉很开心的笑了下,两步走到墨逸泽前面,跟他面对面的眨眨眼,甜甜的说道:“好的呀墨少,爱你哦。”
墨逸泽失笑的摇摇头,两个人继续往前走着,有一搭没一搭的聊着天。
薇拉给墨逸泽一点点解释葡萄酒新旧世界的差别,墨逸泽好奇地问一些问题,薇拉就给他一一解释。
两个人走着走着,突然被人从后面拍了一下,两人差异的回头,看到一男一女两个很年轻的人正拿着摄影机跟三脚架看着他们。
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