乘坐御堂筋线,千羽和灰原哀从心斋桥站抵达了梅田——他们的目的地,新梅田食道街就坐落在这里。
新梅田食道街,是战后(1950年12月15日)开业的一个食品商业区,几十年来已经由18家小店组成的店铺群组成了由上百家各有特色的店铺组成的地区招牌。
“那边在排队的是什么?”一靠近新梅田食道街,灰原哀就发现一条队伍正从新梅田食道街的门口排了出来。“进这里还需要排队吗?”
“没有,”千羽摇头。“这个是一家卖章鱼烧的店铺,我记得名字是叫……”
辅助单元放大了画面,将原本无法辨识的小字放大。
“はなだこ”(hanadako)
“如果想吃这家的话,看起来会很麻烦?”灰原哀看着长长的队伍,担忧道。
“不止是麻烦,而且还只能站着吃……”千羽的嘴角抽了抽。“另外讲道理,我不是特别喜欢章鱼烧的酱——我不喜欢这种酱料产生的甜味。”
大阪系章鱼烧的口味普遍如此——偏甜,而这并不是千羽喜欢的味道。
“所以我们看看里面有没有什么人比较少的小店吧?”灰原哀显然对这列长度相当吓人的队伍有所顾虑。
“有些店去了就能吃到,所以不用担心——甚至还有一些店里面的食品是能打包的,我们甚至可以带回去再吃。”千羽回答道。“这边的店铺有一个有点——大多数都是久经考验的老字号,能够活跃在这里都是凭借他们店铺里食品的质量。”
如果单纯论老字号的话,这边其实有一家店铺非常著名——创立于弘化元年(1844)的たこ梅。这家成立了150年之久的店铺应该算是全日本最古老的关东煮店铺了。
不过这也是千羽不会选择这家店铺的原因——作为关东人,在关西的大阪吃关东煮总会觉得有哪里不太对劲。
如果要吃这里所谓的关东煮的话,为什么要来大阪吃呢?在东京找家店品尝不就好了……
所以千羽选择的第一家店铺是お好み焼きsakura(樱花什锦烧)。从はなだこ进入食道街之后,在最后一个拐角左转,向前走两个店铺之后左边便是这家店的店铺之一——整个樱花什锦烧一共有三个店铺,都坐落在这里。(值得一提的是,樱花什锦烧的两个大店铺就坐落在食道街的厕所和吸烟室的对面,而第三个店铺则坐落在吸烟室的旁边。)
选择这家店的原因是,和上面那家关东煮店铺相反,樱花什锦烧是一家老字号的人气关西烧。擅长制作朴素而又能体现出什锦烧特色的正统什锦烧。
“要不要坐到吧台那里?”千羽对灰原哀问道。“那边的话能看到他们制作什锦烧的过程。”
“听你的,你熟悉这里,你说了算。”灰原哀只是露出了淡淡
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