是五颜六色?
五颜六色火焰下的黄瓜,竟然像是肉块似地收缩,从里透出隐约可见的棕黄色,而原本汇集流淌下去的水珠也在盘子中燃烧,那一堆半化不化的白糖也烧了起来,流淌开来。
火焰燃烧了有一分多钟,在这个过程中,除了抽烟的无相外,包括皇甫灵在内,都是目瞪口呆的看着这盘黄瓜蘸白糖。
当火焰熄灭,黄瓜蘸白糖已经生翻天覆地的变化。
那一块块黄瓜全都变了颜色,整堆黄瓜看上去像是一座山峰,那一撮白糖化开后形成一条流淌的大河,波涛汹涌,蔚为壮观。
说实话,火焰熄灭后,这道菜看上去很是古怪,但火焰燃烧的那一分钟却是极为惊艳,惊艳到让人忽略火焰熄灭后,这道菜变成什么样子。
无相轻咳了几声,等所有人回神后缓缓的说道:“康熙爷六十大寿时在畅春园办了一次千叟宴,宴请从各地到京城为他祝寿的老人,当时有位老人献上一盘菜,惊艳到了所有人,至于那道菜叫什么,已经无法考证了,因为康熙爷当时给那道菜赐名:锦绣山河。”
刘总厨傻眼了,愣愣的看着那盘生翻天覆地变化的黄瓜蘸白糖。
郑总厨和梁总厨都是激动到全身颤抖的看向无相,嘴唇翕张,却是因为太过激动一时说不出话来,而无相笑着点了点头,大声道:“没错,被刘总厨当成黄瓜蘸白糖的这道菜,就是名震天下的锦绣山河。”
郑总厨和梁总厨虽然已经猜到这盘黄瓜蘸白糖就是锦绣山河,可是听无相亲口说出来,还是全身一震,情绪久久无法平复下来。
这就像是玩古董的人,意外得倒传世之宝一样,那样的心情,旁人很难理解。
皇甫灵当然也听说过这道菜,以前他甚至都怀疑锦绣山河是否真的存在,此时看着无相,目光极为火热,之前他看到无相弄出的这道黄瓜蘸白糖时,就已经对比赛没了信心,不然也不会认为无相输定了。
“真没想到啊。”郑总厨深吸一口气,强自平复下心中的激荡,说道:“我这辈子竟然能见到传说中的锦绣山河,真是开眼了。”
梁总厨点头附和道:“是啊,能亲眼看到锦绣山河,这辈子没白活。”
落魄男满脸的惊喜的说道:“没想到这道菜还有故事,康熙爷写个福字就是天下第一福,康熙爷给这道菜赐名,这道菜称之为天下第一菜也不为过哈。”
郑总厨和梁总厨都连连点头赞同。
在很多厨师的心中,这道锦绣山河就是天下第一菜,当之无愧。
刘总厨一听他们说的话,心中咯噔一下,眼看着就要赢了,若是现在输掉,那丢人可就真丢大了,他稍微一思索,冷笑道:“我也认为锦绣山河是天下第一菜,可吴先生的这一盘是不是真正的锦绣山河,暂时无法确定吧,况且评判一道菜好不好,得看、闻、尝,吴先生的这道菜味道如何,得尝过才能知道。”
“有道理。”郑总厨和梁总厨对视一眼,都是点了点头。
毕竟他们现在是评委,得从色香味去评判一道菜,不然有失公允。
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