老阿迪拉不愧是专业庄园主,他的眼光判断力一流,对自己庄园的葡萄区也充满信心,果不其然,正向他所预估的那样,大概在上午九点十点钟进入庄园的苏璃一行人,还真的就在葡萄区域且摘且吃且玩,不知觉间,已是两三个小时而过。等她们一尽了兴头,已是到了中午用餐十分。
老阿迪拉热情好客,专门准备了丰盛的午餐招待自己的老朋友和苏璃一行人。葡萄酒,手抓饭,烤全羊・・・・新疆维吾尔族特色美食招待一众人,和在草原上经常接触的烤全羊不同的是,新疆的烤全羊,那是和燕京烤鸭,广州脆皮乳猪相媲美的一大名馔。烤全羊选肉时,特别强调选择生长在南疆较干旱地区的绵羯羊,而且最好是在两岁以内的肥羊,烤出来的羊肉质地鲜嫩无膻味。老阿迪拉用来招待一众人的烤全羊就是一只南疆绵蝎羊,辅以鸡蛋姜黄孜然胡椒粉・・・调料,外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。孜然粉又称安息茴香,新疆特产的一种芳香味调味料,烤制食品必不可少的调料!
老阿迪拉给女孩子准备的饮品是有名的木赛来斯,它虽含有微量的酒精,但却不是葡萄酒,它呈淡咖啡色、味道酸甜、气味芳香、营养丰富,是备受维吾尔群众喜欢的一种饮料。
午餐的丰盛,让一众为烤全羊赞叹不已。为老阿迪拉的热情宾至如归的一行人,十分庆幸,自己终究没有把葡萄当饭吃。还为中午的美食留了空余,不然,岂不是错过了又一样美食。
中午稍作休息,听老阿迪拉讲着新疆的传说故事,讲他曾经风雨历程中的趣事。待到一众人饱饱的胃囊稍作消化后,一行人才随之老阿迪拉前往他庄园的哈密瓜区。那远远望去,几乎满满都是瓜田连接。满地或是金黄,或是绿蒙丝网・・・・的哈密瓜更是硕果累累,多不胜数。
阿迪拉随身带的有刀子。当时就给一众人亲手摘了一个熟瓜,用刀子切开分与众人。入口香甜,真的是皮薄肉细,香味浓郁。不可多得的佳品。田间地头,新瓜现摘,当真是一个新鲜不能抒发的鲜美!
对于哈密瓜,一行人在阿迪拉的指导下,采摘那些香味浓郁,手感成熟度适中的瓜果,这个倒是不能像上午那般自由,毕竟葡萄这个时间随随便便都能吃。哈密瓜却是要经过一番辨认,一般人没有什么经验。却是不好辨认何为好瓜。只是,这对于其他人来说可能是个问题,却是难不倒拥有声明本源能量滋养守护的苏璃,对于万物的辨识,正是她的拿手绝活,且不要说只是一个小小的辨识成熟度的问题。敏锐的感知力下,她一摸一个准。
“小姑娘学过吗?这眼力不简单!”老阿迪
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