女士优先,这个基本的西式餐厅用餐礼仪到哪里都是通用的,知道些许西式餐厅的规矩的苏致远首先帮妻女拉开椅子,等她们就坐,自己才落座。苏璃接过服务员递过来的餐单仔细查看,想要选择一些既有法国特色又比较贴合父母口味的菜色。好在,为了贴合华夏人的选择,菜单是中法两种语言合订版,是以,尽管只是懂些简单的法语,这餐单她还是能看懂的。
“给我们每个人来份熏鲑鱼做前菜,一份蔬菜开胃汤,一份面包沙拉,主菜我们要三份不同的,一份经典牛排,一份黄旗金枪鱼排,配菜要点缀火腿和嫩韭黄,撒上柠檬汁,再来一个烤小羊排点缀些爽口的配菜就好。最后是甜点,阿妈我要一客法式水果慕斯,给你们要两份水果沙拉吧,蛋糕的口感会厚重些,我怕你们不习惯,阿爸你是要喝咖啡还是红茶?”仔细看了看菜单,苏璃选择性的点了些够他们吃的量,前世不止一次吃过法国菜,法国菜的具体量,和他们家的大致度量,苏璃还是能把握的。
“我要咖啡,你阿妈估计接受不了咖啡的口感,和你一样要红茶吧!”苏致远喝过咖啡,感觉还可以,细品还是有些滋味的,倒是喝惯了绿茶,他对这些国外红茶倒是不怎么习惯。
“行,好的,阿爸,那么就一份水果茶,一份伯爵红茶,一份蓝山咖啡吧!最后,佐餐酒我们要黑比诺。”合上菜单交还给服务员,苏璃圆满完成了点餐任务。
服务员带着微笑离去下单,苏璃起身拉开靠近花圃开放式厨房的窗帘,让阿爸阿妈体验看一下法式厨师做菜,看个稀奇。
“到底是国外的人,做菜和我们看起来有很大的不一样,你看他们那汤做的,粘粘糊糊的,看着都不怎么爽利。还有,你看那,直接摆在冰盘上就上了,那肉那个贝壳在锅里煎了没有一分钟就出国了。还有人和直接吃生的啊?那厨师长得真和我们不一样,你看他们个个人高马大,头发眼珠子都不养的颜色,眼眶比我们深多了,皮肤却是白的很。就是毛发太多,你看那两个像大厨一样的厨师都是大胡子。”真的是看稀奇,反正都是一家人,林娟把她看不过眼的地方都指出来问个明白,只是,不同于一般人的是,林娟很有教养,尽管好奇,却没有伸出手指指点点。
“那是什么奶油蘑菇汤吧,用奶油奶酪什么做的。那是生鱼片,还有什么香煎扇贝吧,本身就是吃生的和那个鲜嫩,当然粘粘糊糊,到底是外国菜色,他们能吃的习惯,我们倒是觉得难以接受。”多少知道点儿的苏致远,很自豪自己能为妻子答疑解惑。至于他们家小闺女,估计能在他们面前当老师,就不用他来现眼了。他肚子里的这点儿水品。也就能糊弄糊弄没见过
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