话。
”听到这一番话,李潇笑了起来,随后目光落在了盆子里面的豆腐上面。
“其实这个也算是烤豆腐,只不过我们做的时候呢不会说那么的仔细。”
“现在我大概说一说他的烤法吧。”
李潇脸色就严肃了起来,弹幕上也静静的看着李潇解释。
“豆腐放进烤箱当中预热两百度,当然也可以选择油炸的方式,反正将他烤的酥脆,金黄,自己来掌握火候和时间,如果你们想吃的焦脆一点,那么就烤的时间久一点,如果你们想吃的嫩一点,那就不用考太久,但是大家放心,这个食品烤豆腐不会说把里面的也给改变掉。”
“无论怎么做里面都是比较滑的。”
“这也真是这个豆腐的独道之处。”
说到这里的时候,李潇便直接夹起一块豆腐咬了一口,很快露出里面的心。
果然如他所说,里面的心都是比较滑,不会说老的,让人不想吃进去。
“当然我这种吃盘是比较清淡的吃法,还有一种呢就是做个蘸水。”
“云南的蘸水是非常一绝,将油豆腐直接放到小碗当中,随后先用水给搅拌开,颜色虽然有一些不太雅观哈,但是吃起来味道很好,随后如果根据个人的喜好再加一勺干蘸料。”
随着李潇的讲解,他的手中动作也没有停下来,随后再放入自己喜欢吃的一些调料进去搅拌均匀。
很快他就夹起一块豆腐,直接放在蘸水里蘸了一下。
看着李潇沾沾水的样子,其他人都不由得吸了一口气,因为他们都觉得好饿呀。
不过对此他们也早就已经习惯了,没有办法,谁让李潇天天都要放毒呢,而他们就跟个二傻子一样,想要天天看呢。
“主播主播快点吃吧,吃完之后看一看里面还有什么。”
说话的这个人可是眼睛很尖的,就发现了旁边的摩登耙耙。
摩登耙耙也是特别好吃的一种云南食物。
看到这个人说的话,李潇不由得大笑了起来。
“你放心吧,这道菜我肯定不会忘了的,我早就看出来你们的眼睛一直盯着这道菜了。”
说到这里的时候,他的笑声更加爽朗了起来。
粉丝闻言发了一个害羞的表情。
而李潇那一盘豆腐还没有吃完,但是吃的差不多的时候,他便把摩登耙耙放在了自己的面前。
“我知道不少人都比较喜欢这道小吃,当然我也很喜欢,这下我就跟大家讲一讲他的历史吧。”
“其实摩登耙耙以前不叫做这个名字,他最开始是叫做椒盐饼。”
“之所以取这个名字,是因为当时卖这个八八的女孩子穿的非常的时尚,然后一个美国大兵看到后,就把这个取名为摩登耙耙了。”
“因为这个名字代表着一种新旧更替,所以就把这个名字也用下来了,至今差不多也有两百年的历史,因为这个是在清朝末年的时
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