我们店一直做得很良心,老板之前就是开餐饮的,赚了一些钱,然后觉得一些菜馆子后厨比较黑暗,所以将后厨转到台面上来,就选择了铁板烧。”
“我刚才做菜用的那些料汁都是老板亲手秘制的,我们可没有这个本事做出来。”
李潇听到这里,不禁有些佩服老板,这个老板就是他口中所说的“有良心的人”。
这样的人就是一心=为人民服务,做出让百姓吃的放心的菜肴,所以每一道菜的食材都很新鲜,都是现做现卖,而且能够在前面看着,根本不怕厨师动什么手脚。
直播间的水友们听到了厨师的话,一个个愤怒不已。
“我的天,这样良心的老板竟然还会被人抹黑,那些吃播真会给吃播界抹黑,真是可耻啊。”
“嘿嘿,还是我们主播厚道,基本上就是免费帮店家宣传,根本不要什么代言费,就连老板给的打折都很少要,现在这世道,良心的人不多了。”
“人心不古啊,这样好的餐厅绝对不能在我们贵州落寞了啊,不行,我明天就来吃,我是毕节的,我现在就在家里。”
直播间的水友们一个个替老板打抱不平,纷纷开始发动自己的亲朋好友来打卡,这样好的餐馆子绝对不能让起倒了。
李潇问道:“你们老板是本地人吗?”
厨师说道:“不是,我们老板的老婆是贵州本地的,也是为了他老婆,才将店开到这里的,只不过现在这世道,能安稳就行。”
李潇听的心中很不是滋味,每一家网红店的背后都有一个心酸的历程,一旦店火了,就会被一些有心机的人趁虚而入,就连平时的安稳都做不到。
这样的店就不应该是这种景象。
闲聊了一会,李潇对这家店的老板有了一个好印象,这样的老板不发财谁发财?
没一会,厨师手中已经做好了第三道菜,是一盘红烧豆腐。
看着盘子里裹着红油的红烧豆腐,顿时就有一种来碗米饭的感觉,咋一闻,一股浓厚的酱香味扑鼻而来。
上面还有一点点辣椒面,充斥着一点点辣味,瞬间引发人的味蕾。
“闻起来好香啊!”一旁的王甜甜说道。
李潇将豆腐分成两份,给了王甜甜一份,然后自己品尝了起来。
这个红烧豆腐有一种很浓厚的酱香味,上面的汁水里有很厚重的酱油味,除此之外,还有一些调味,这上面的红油并不是辣椒油,而是用红曲米浸泡而来的米水,跟酱油混合在了一起。
吃的时候,有一股淡淡的米味,能极大地增加豆腐本身的味道。
很好吃!
李潇吃了一勺,简单的咸鲜口,唯一的侧重点就是这上面的汁水。
“兄弟们,这第三道菜,红烧铁板豆腐,味道很是不错,有很重的酱香味,不过这道菜吃的就是一个酱香味,所以本身的酱油就放的很重。”
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